Darreichung

Wirkung von Schwarzkuemmel

Übersicht der verschiedenen Darreichungsformen Seine wohltuende Wirkung entfaltet der Schwarzkümmel in den unterschiedlichsten Darreichungsformen.

Tee

Üblicherweise werden die Samen gern als geschmackvoller Tee zubereitet. Teemischungen dieser Art sind im gut sortierten Reformhaus erhältlich, lassen sich allerdings auch ohne große Mühe leicht selbst herstellen: Dafür zerstößt man einen Teelöffel der Samen mit dem Stößel im Mörser und übergießt sie mit 250 ml kochendem Wasser. Den frisch zubereiteten Tee etwa 15 Minuten ziehen lassen, anschließend abseihen und zweimal täglich eine Tasse davon trinken.

Kaffeezusatz

In arabischen Ländern ist es seit jeher üblich, frisch aufgebrühtem Kaffee durch die Zugabe von gemahlenem Kümmel eine aromatische Würze zu verleihen. Der Kümmel soll den Geschmack des Kaffees heben und ihm eine kräftigende Wirkung verleihen.

Kümmelöl

Nach der Ernte wird aus den Kümmelsamen durch das Verfahren einer sogenannten Kaltpressung das hochwertige Öl hergestellt. Es ist besonders reichhaltig an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und zeichnet sich durch einen aromatisch-würzigen Duft aus. In seiner Farbgebung variiert das Kümmelöl, in Fachkreisen auch als Oleum Nigella sativa bekannt, von hellgelb bis rötlich-braun. Davon das Öl in Eigenleistung selbst herzustellen, sollte jedoch eher abgeraten werden, da das Verfahren langjähriger Erfahrung und dem Einsatz spezieller Technik bedarf. Schwarzkümmelöl wird vorwiegend als natürliches Nahrungsergänzungsmittel empfohlen. Üblicherweise im Rahmen einer mehrmonatigen Kur tropfenweise vor den Mahlzeiten eingenommen, kann es dabei helfen einen wichtigen Beitrag zu Gesundheit und Wohlbefinden zu leisten.

Kapseln

Zur einfacheren Dosierung, und somit leichteren Einnahme, ist das Kümmelöl auch in Kapselform in Apotheken und Reformhäusern erhältlich. Die jeweilige Dosierung hängt jedoch von der Höhe der Wirkstoffe und des jeweiligen Anwendungsgebietes ab und sollte sich nach der auf dem Beipackzettel aufgeführten Verzehrempfehlung richten.

  • Schwarzkümmel-Hautöl
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